Kata-Kata Bijak

DIAM bukan berarti LEMAH. Kadang kita tahu apa yg harus dikatakan, tapi kita tak ingin melukai perasaan seseorang.

RESEP COKLAT ROLL CAKE

Bahan :

125 gram mentega, lelehkan

13 btr kuning telur.

3 btr putih telur

125 gram gula halus

1 sdt cake emulsifier

60 gram terigu

20 gram coklat bubuk

40 gram susu bubuk

Olesan :

200 gram cokelat panas masak hitam,potong-potong

100 ml krim kental

Hiasan :

Cokelat serut



Cara Membuat Resep Cokelat Roll Cake :

1. Kocok kuning telur, putih telur, gula halus hingga lembut, masukkan cake emulsifier. Kocok hingga mengembang

2. Masukkan terigu, cokelat bubuk, susu bubuk. Aduk hingga rata. Beri mentega. Aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam Loyang, oven 180 derajat celcius, 15 menit hingga matang.

4. Olesan : Panaskan krim kental, angkat. Masukkan cokelat. Aduk- aduk hingga cokelat larut.

5. Balikkan cake di atas kertas roti, oles dengan bahan olesan. Gulung hingga padat dan rapi

6. Potong-potong, sajikan dengan taburan cokelat serut.

Hasil: 20 porsi

Kata-Kata Bijak

DIAM bukan berarti LEMAH. Kadang kita tahu apa yg harus dikatakan, tapi kita tak ingin melukai perasaan seseorang.