Kata-Kata Bijak

Apabila kalian senang Allah taala dan Rasul-Nya mencintai kalian, maka tunaikanlah amanah kalian, dan benarlah jika berbicara, dan bertetanggalah dengan baik kepada tetangga kalian. (HR Imam Suyuthi)

RESEP KUE BROWNIES KUKUS

Bahan I:

  1. 12 butir telur
  2. 450 gram gula pasir
  3. sdt garam
  4. 20 gram cake emulsifier misal, Tbm, Sp, Ovalet
  5. sdt vanili bubuk

Bahan II (Campur dan Ayak):

  1. 250 gram tepung terigu protein sedang misal, segitiga
  2. 100 gram cokelat bubuk
  3. 1 sdt baking powder

Bahan III (Cairkan):

  1. 350 ml minyak sayur
  2. 200 gram dark cooking chocolate

Bahan IV:

150 ml susu kental manis



Cara membuat resep kue Brownies Kukus:

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gram adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan
  3. Tuangkan sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 24 x 24 x T7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti selama 10 menit
  4. Tuang kembali adonan yang telah dicampur dengan bahan IV, kukus dan terakhir masukkan sisa adonan kukus kembali selama 30 menit hingga matang
  5. Angkat dan dinginkan
  6. Kata-Kata Bijak

    Apabila kalian senang Allah taala dan Rasul-Nya mencintai kalian, maka tunaikanlah amanah kalian, dan benarlah jika berbicara, dan bertetanggalah dengan baik kepada tetangga kalian. (HR Imam Suyuthi)