Kata-Kata Bijak

Persahabatan adalah hubungan pertemanan yg istimewa. Kita jadi istimewa karena bersahabat. Sahabatlah yg mengistimewakan kita.

RESEP KUE CAKE KUKUS LAPIS COCO PANDAN

Bahan I:

  1. 425 ml putih telur
  2. 225 gram gula pasir
  3. sdt garam
  4. 10 gram cake emulsifier misal, Tbm, Sp, Ovalet
  5. sdt vanili bubuk

Bahan II (Campur dan Saring):

  1. 200 gram tepung terigu protein sedang misal segitiga
  2. sdt baking powder

Bahan III:

50 ml santan

Bahan IV (Sarikaya):

  1. 100 ml santan
  2. 125 gram gula pasir
  3. sdt vanili bubuk
  4. 1 sdt tepung maizena
  5. 3 butir telur

Cara membuat resep kue Cake Kukus Lapis Coco Pandan:



  1. Bahan I: kocok putih telur hingga mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan cake emulsifier, garam dan vanili kocok kembali hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
  3. Tuang kedalam 4 loyang bulat diameter 28 x T3 cm yang telah diolesi dengan minyak dan dialasi dengan kertas roti
  4. Kukus kedalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan
  5. Bahan IV: Campur dan aduk semua bahan menjadi satu. Kukus selama 30 menit sambil terus diaduk hingga matang dan kental, angkat dan saring
  6. Olesi masing – masing cake dengan bahan IV hingga rata lalu tumpuk. Potong –potong dan sajikan
  7. Kata-Kata Bijak

    Persahabatan adalah hubungan pertemanan yg istimewa. Kita jadi istimewa karena bersahabat. Sahabatlah yg mengistimewakan kita.