Kata-Kata Bijak

Dekatkan dirimu dengan Tuhan. Semakin dekat hidupmu dengan Tuhan, semakin terasa ringan beban hidupmu.

RESEP KUE CHEESE CHOCOLATE BROWNIES

Bahan I:

  1. 2 butir telur
  2. 1 kuning telur
  3. 75 gram gula pasir
  4. 4 gram cake emulsifier misal, Tbm, Ovalet, Sp
  5. 1/6 sdt garam
  6. 1/6 vanili bubuk

Bahan II (Campur dan Ayak):

  1. 70 gram tepung terigu protein sedang misal, segitiga
  2. 15 gram cokelat bubuk
  3. sdt baking powder

Bahan III (Cairkan):

  1. 40 gram margarin
  2. 40 gram mentega
  3. 65 gram dark cooking chocolate

Bahan IV:

  1. 3 kuning telur
  2. 2 putih telur
  3. 75 gram gula pasir
  4. 3 gram cake emulsifier misal, Tbm, Sp, Ovalet
  5. 1/6 sdt garam
  6. 1/6 sdt vanili bubuk

Bahan V:

  1. 75 gram tepung terigu protein sedang misal, segitiga
  2. 15 gram susu bubuk
  3. sdt baking powder

Bahan VI (Cairkan):



  1. 30 gram margarin
  2. 30 gram mentega
  3. 50 gram white cooking chocolate
  4. 50 gram cheese spread

Bahan VII:

  1. Butter cream secukupnya, siap pakai
  2. Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat resep kue Cheese Chocolate Brownies:

  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
  3. Tuang kedalam 2 loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm, yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti, sisihkan
  4. Campur dan kocok bahan IV menjadi satu hingga mengembang dan kental
  5. Masukkan bahan V sedikit demi sedikit hingga rata. Tuangkan bahan VI, aduk perlahan dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata
  6. Tuang diatas adonan cokelat hingga rata. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan
  7. Poles seluruh permukaan kue dengan butter cream dan taburi dengan keju parut
  8. Sajikan
  9. Kata-Kata Bijak

    Dekatkan dirimu dengan Tuhan. Semakin dekat hidupmu dengan Tuhan, semakin terasa ringan beban hidupmu.