Kata-Kata Bijak

Jika kamu telah mencoba untuk mengubah sesuatu tapi tetap tak berhasil, cobalah mengubah pandanganmu.

RESEP KUE MUFFIN NANAS

Bahan:

  1. 200 gram tepung terigu
  2. 1 sdt baking powder
  3. sdt soda kue
  4. 125 gram margarin atau mentega tawar
  5. 80 ml susu cair
  6. 150 gram gula castor atau gula pasir halus
  7. 2 butir telur
  8. 1 sdt parutan kulit jeruk lemon
  9. buah nanas manis, potong jadi dadu kecil
  10. Selai nanas secukupnya

Hiasan:

  1. Cokelat masak untuk olesan
  2. irisan nanas
  3. irisan stroberi

Cara Membuat:



  1. Panaskan oven dengan temperature 200C. Siapkan loyang muffin berdiameter 6 cm, beri kertas cup, sisihkan.
  2. Campur tepung terigu dengan baking powder dan soda kue, aduk rata, sisihkan.
  3. Panaskan margarin atau mentega tawar bersama dengan susu cair hingga meleleh tetapi tidak sampai mendidih, angkat.
  4. Kocok telur dan gula hingga gula hancur tetapi tidak berbuih. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. MAsukkan campuran margarin dan susu yang telah dilelehkan, aduk rata.
  5. Masukkan parutan kulut jeruk dan potongan nanas, aduk rata.
  6. Tuangkan cup adonan ke dalam loyang isi dengan 1 sdt selai nanas. Tuangkan kembali adonan hingga penuh.
  7. Panggang selama 20 menit hingga matang, angkat.
  8. Setelah dingin, olesi dengan cokelat masak, hias dengan irisan nanas dan stroberi. Sajikan.

Kata-Kata Bijak

Jika kamu telah mencoba untuk mengubah sesuatu tapi tetap tak berhasil, cobalah mengubah pandanganmu.