Kata-Kata Bijak

Hidup penuh maaf adalah jalan bagi kelapangan dan kedamaian jiwa.

RESEP KUE STRAWBERRY JAZZY STEAM BROWNIES

Bahan I:

  1. 375 ml putih telur
  2. 125 gram gula pasir
  3. 10 gram cake emulsifier, misal Tbm, Sp, Ovalet

Bahan II (Campu & Ayak):

  1. 150 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
  2. 25 gram susu bubuk full cream
  3. sdt baking powder
  4. sdt vanili bubuk

Bahan III (Cairkan):

  1. 100 gram white cooking chocolate
  2. 75 gram margarin
  3. sdt essens bubuk

Bahan IV (Strusel):

  1. 15 gram margarin
  2. 15 gram gula pasir
  3. 30 gram tepung terigu protein rendah, misal kunci

Bahan V (Campur):



  1. 100 gram selai bakar strowberri
  2. 3 tetes pewarna merah

Cara membuat resep kue Strawberry Jazzy Steam Brownies:

  1. Bahan I: Kocok putih telur hingga mengembang, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Tambahkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang dan mengental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
  3. tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30 x 10 xT4 cm yang telah terlebih dahulu dipoles dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti
  4. Campur bahan IV hingga rata dan berbutir. Taburi di atas adonan, semprotkan bahan IV membentuk garis
  5. Kukus kedalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang
  6. Angkat dan sajikan
  7. Kata-Kata Bijak

    Hidup penuh maaf adalah jalan bagi kelapangan dan kedamaian jiwa.