Kata-Kata Bijak

Meliki banyak mimpi, dan berusaha agar mimpi menjadi nyata. Jangan hanya memjadi pemimpi, tapi jadilah pribadi yang penuh aksi.

RESEP KUE STROBERI YOGURT CAKE

Bahan untuk cake:

  1. 150 gram mentega/margarin
  2. 125 gram gula halus
  3. sendok teh vanili
  4. 15 butir kuning telur + 4 butir putih telur
  5. 100 gram yogurt rasa stroberi
  6. 150 gram tepung terigu
  7. 25 gram susu bubuk (dicampur rata dengan tepung terigu)

Untuk lapisan:

  1. 250 gram cokelat masak putih
  2. 200 gram gula halus
  3. 100 gram yogurt rasa stroberi

Untuk hiasan:

Krim mentega putih dan buah stroberi

Cara Membuatnya:



  1. Siapkan loyang bulat bergaris tengah 20 cm. Olesi permukaannya dengan margarin tipis-tipis. Berikan alas roti lalu olesi lagi dengan mentega tipis-tipis. Sisihkan.
  2. Kocok mentega, gula dan vanili sampai putih dan kental. Masukkan telur satu persatu (sambil terus dikocok) sampai mengembang. Tambahkan yogurt, kocok lagi sampai tercampur rata. Masukkan campuran tepung terigu lalu aduk lagi secara merata.
  3. Tuang ke dalam loyang dan panggang dalam oven sampai matang (selama kurang lebih 40 menit). Angkat, sisihkan.
  4. Buat lapisan cake:Campurkan coklat masak putih yang sudah dilelehkan bersama gula halus dan yogurt. Kocok sampai tercampur rata. Sisihkan.
  5. Setelah cake dingin, olesi dengan adonan lapisan dan hiasi dengan buah stroberi sesuai selera. Simpan dalam lemari es.
  6. Kata-Kata Bijak

    Meliki banyak mimpi, dan berusaha agar mimpi menjadi nyata. Jangan hanya memjadi pemimpi, tapi jadilah pribadi yang penuh aksi.