Kata-Kata Bijak

Seseorang tak akan pernah bisa mencintaimu dengan tulus dan apa adanya, jika kamu selalu menyembunyikan kekuranganmu darinya.

RESEP MASAKAN AYAM BAKAR PADANG

Bahan:

  1. 1 ekor ayam broiler, potong 4
  2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdt garam
  4. 300 ml santan kental
  5. 400 ml santan sedang
  6. 1 batang kayu manis
  7. 4 buah cengkih
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. lembar daun kunyit
  10. 2 batang serai

Haluskan:



  1. 4 siung bawang putih
  2. 6 butir bawang merah
  3. 6 buah cabai merah
  4. sdt merica
  5. sdt jinten
  6. sdt adas manis
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 cm kunyit
  9. 3 cm jahe
  10. 2 cm lengkuas
  11. 3 butir kemiri

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bakar Padang:


  1. Llumuri ayam dengan air jeruk nipisdan garam, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus kayu manis, cengkih, daun jeruk, kunyit dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Tuang santan, masak dengan api kecil sampai santan berkurang.
  3. Tambahkan santan kental, masak sampai kuah mengering. Angkat.
  4. Lumuri ayam dengan bumbu. Bakar sampai ayam berwarna kecokelatan. Angkat.

Untuk 4 Porsi

Kata-Kata Bijak

Seseorang tak akan pernah bisa mencintaimu dengan tulus dan apa adanya, jika kamu selalu menyembunyikan kekuranganmu darinya.