Kata-Kata Bijak

Ikhlaslah menjadi diri sendiri agar hidup penuh dengan ketenangan dan keamanan Semua yang dimulai dengan rasa marah, akan berakhir dengan rasa malu



RESEP MASAKAN BOLA-BOLA TAHU ASAM MANIS


Bahan:

200 gr tahu cina haluskan

100 gr ayam giling

3 sdm sagu

1 batang daun bawang, cincang halus

1 butir telur

Garam, merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya


Saus asam manis:

2 sdm mentega

bh bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

6 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

50 ml air

Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya

100 gr kacang polong


Cara Membuat Resep Masakan Bola-Bola Tahu Asam Manis:

1. Camput tahu, ayam giling, sagu, daun bawang, telur, garam, merica bubuk.

2. Ambil satu sdt adonan, bulatkan. Goreng bola-bola tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.

3. Saus asam manis: panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga hrum.

4. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir, merica. Masak hingga matang.

5. Masukkan kacang polong, aduk rata. Angkat.

6. Letakkan bola-bola tahu dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.

Hasil: 5 porsi

Kata-Kata Bijak

Ikhlaslah menjadi diri sendiri agar hidup penuh dengan ketenangan dan keamanan Semua yang dimulai dengan rasa marah, akan berakhir dengan rasa malu