Kata-Kata Bijak

Bicaralah dengan hati, karena apa yang datang dari hati akan sampai ke hati.

RESEP MASAKAN BUBUR AYAM ISTIMEWA

Bahan:

  1. 2 sdm minyak goreng
  2. 1 sdm minyak wijen
  3. 5 siung bawang putih, cincang
  4. 100 gram bawang bombay, cincang
  5. kg daging ayam, potong kecil – kecil
  6. 2 sdm saus tiram
  7. 1 sdt garam
  8. sdt merica bubuk
  9. 1 sdm penyedap rasa ayam
  10. 150 gram jamur kancing kaleng, iris
  11. 150 gram jagung manis pipilan

Bubur:

  1. 150 gram beras
  2. 800 cc air
  3. 3 cm jahe, mem,arkan
  4. 2 batang serai, memarkan

Taburan: Kulit pangsit, iris, goreng. daun ketumbar



Pelengkap: Saus sambal botolan dan acar ketimun

Cara memasak resep Bubur Ayam Istimewa:

  1. Bubur: Masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat
  2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  3. Masukkan ayam, saus tiram, garam dan merica bubuk, masak hingga ayam berubah warna
  4. Tambahkan penyedap rasa ayam, jamur dan jagung, masak hingga ayam lunak, angkat. Masukkan kedalam bubur, aduk rata
  5. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat
  6. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saus sambal dan acar

Untuk 6 orang

Kata-Kata Bijak

Bicaralah dengan hati, karena apa yang datang dari hati akan sampai ke hati.