Kata-Kata Bijak

Terima kasih atas kebersamaan kita, meski tak lama namun Faktanya Aku sangat menikmatinya.

RESEP MASAKAN KAMBING MASAK TOMAT

Bahan:



  1. 500 gram daging kambing, potong-potong
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 liter air
  4. 2 sdm minyak untuk menumis
  5. 6 siung bawang putih, cincang kasar
  6. 12 butir bawang merah utuh
  7. 3 bunga pekak
  8. 5 butir cengkih
  9. 3 cm kayu manis
  10. 3 butir kapulaga
  11. sdt jintan
  12. 2 buah tomat, potong kecil
  13. 3 sdm saus tomat
  14. 3 sdt garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 600 ml santan dari butir kelapa

Cara Membuat Resep Masakan Kambing Masak Tomat:


  1. Masak daging kambing, daun salam dan air sampai mendidih. Angkat dan buang airnya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, pekak, cengkih, kayu manis, kapu laga dan jintan sampai harum.
  3. Masukkan tomat, aduk sampai agak layu. Masukkan sau tomat, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan daging kambing, aduk rata. Tuang santan, lalu masak sampai kental

Untuk 4-5 porsi

Kata-Kata Bijak

Terima kasih atas kebersamaan kita, meski tak lama namun Faktanya Aku sangat menikmatinya.