Kata-Kata Bijak

Merenung untuk satu menit, dapat menyelamatkan hidupmu untuk satu hari


RESEP MASAKAN KEMBUNG GORENG SAMBAL DABU


Bahan:

4 ekor ikan kembung, bersihkan dan gerat kedua isi badannya

1 buah jeruk nipis, ambil sarinya

sendok teh jahe halus



1 sendok teh garam

Minyak untuk menggoreng secukupnya


Sambal dabu:

4 buah bawang merah, iris halus

3 buah tomat hijau, potong dadu kecil

10 buah cabai rawit merah, iris tipis

10 lembar daun kemangi, iris kasar

1 buah jeruk nipis, ambil sarinya

1 sendok makan minyak goreng

Garam, gula secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Kembung Goreng Sambal Dabu:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, jahe, dan garam. Biarkan meresap 20 menit
  2. Goreng ikan dalam minyak panas secukupnya hingga kuning dan kering, angkat dan tiriskan
  3. Sambal dabu: campur semua bahan sambal dalam mangkuk. Siram dengan minyak goreng panas. Beri garam dan gula secukupnya. Aduk rata
  4. Hidangkan ikan goreng dengan sambalnya.

Untuk 4 porsi

Kata-Kata Bijak

Merenung untuk satu menit, dapat menyelamatkan hidupmu untuk satu hari