Kata-Kata Bijak

Terlalu fokus pada satu hal membuatmu tak dapat melihat hal lain yang mungkin lebih baik daripada satu hal itu.

RESEP MASAKAN KHAO PAD (THAILAND)

Bahan:



  1. 2 sdm minyak untuk menumis
  2. 2 siung bawang putih, cincang halus
  3. 4 butir bawang merah, iris tipis
  4. 100 gram daging ayam, iris kotak tipis
  5. 100 gram udang ukuran sedang, kupas
  6. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
  7. 75 gram buncis muda, potong 2 cm
  8. 75 gram wortel, potong dadu kecil
  9. 300 gram nasi
  10. 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
  11. 2 sdm kecap ikan
  12. 2 sdm kecap manis
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 2 batang daun ketumbar, iris halus

Cara Membuat Resep Masakan Khao Pad (Thailand):


  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan cabai, buncis dan wortel. Tumis hingga matang.
  2. Masukkan nasi, telur orak-arik dan bumbu-bumbu. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap pada nasi. Tambahkan daun ketumbar, aduk rata. Angkat, sajikan dalam keadaan hangat.

Untuk 4 porsi

Kata-Kata Bijak

Terlalu fokus pada satu hal membuatmu tak dapat melihat hal lain yang mungkin lebih baik daripada satu hal itu.