Kata-Kata Bijak

Tuhan jawab doa dalam 3 cara: YA, Dia berikan yang kamu minta; TIDAK, Dia akan beri yang lebih baik; TUNGGU, Dia akan beri yang terbaik.



RESEP MASAKAN KUETIAU GORENG ASPARAGUS KEPITING

Bahan:

250 gr kuetiau kering

3 batang serai, ambil bagian putih, iris sangat tipis

4 batang daun bawang, iris-iris

1 butir telur, kocok lepas

sdt lada hitam, memarkan

2 bonggol brokoli, potong kuntum kecil

155 gr asparagus, potong pendek

3 sdt minyak wijen

1 sdt penyedap rasa, jika suka

Garam secukupnya

4 cm jahe, iris-iris

250 gr daging kepiting matang

75 gr kembang bawang, potong-potong

2 sdm sari lemon

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Goreng Asparagus Kepiting:

1. Rebus kuetiau dalam air mendidih, 8 menit atau hingga lembut. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin, beri sdm minyak. Aduk-aduk dengan tangan hingga tercampur.

2. Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak, ratakan di wajan. Tumis serai, jahe, daun bawang hingga harum. Beri telur, orak-arik. Masukkan lada, brokoli, asparagus, kepiting. Tambahkan telur, aduk arta.

3. Beri minyak wijen, penyedap rasa, garam. Masaka hingga asparagus dan brokoli layu.

4. Tambahkan kuetiau, kembang bawang, sari lemon. Aduk rata, angkat. Hidangkan.

Untuk 4 porsi

Kata-Kata Bijak

Tuhan jawab doa dalam 3 cara: YA, Dia berikan yang kamu minta; TIDAK, Dia akan beri yang lebih baik; TUNGGU, Dia akan beri yang terbaik.