Kata-Kata Bijak

Mereka yang menyambut tantangan, adalah mereka yang memberi ruang pada impian tuk menjadi kenyataan

RESEP MASAKAN MARTABAK MI

Bahan:

  1. 2 buah mi rebus instan
  2. 4 butir telur ayam
  3. 2 sdm kornet sapi
  4. 1 tangkai daun bawang, iris halus
  5. 4 sdm minyak goreng
  6. pelengkap saus sambal dan saus tomat

Cara membuat masakan Martabak Mi:



  1. Rebus mi instan sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan sejenak.
  2. Campur bumbu dan minyak mi instan dengan telur ayam. Kocok dengan garpu sampai tercampur rata.
  3. masukkan irisan daun bawang dan mi instan rebus. Aduk sampai mi dan telor kocok tercampur rata.
  4. Panaskan minyak goreng di wajan datar. Tuang adonan mi dan telor kedalamnya. Ratakan. Masak dalam keadaan tertutup dengan api sedang.
  5. setslah harum, tusuki mi dengan garpu, kemudian kecilkan api. Tutup kembali dan masak sampai padat. Balikkan martabak mi dengan bantuan dua spatula. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat.
  6. Sajikan martabak mi dengan saus tomat dan saus sambal.

Untuk 4 porsi Tip: Tusuk tusuk martabak dengan garpu selagi digoreng supaya matang di bagian dalamnya.

Kata-Kata Bijak

Mereka yang menyambut tantangan, adalah mereka yang memberi ruang pada impian tuk menjadi kenyataan