Kata-Kata Bijak

Senyum adalah cara untuk menyelesaikan banyak masalah, dan diam adalah cara untuk menghindari banyak masalah.

RESEP MASAKAN NASI KEBULI

Bahan:

  1. 1 kg beras
  2. kg daging kambing yang masih ada tulang mudanya
  3. 3 sendok makan kismis
  4. 3 sendok makan bawang goreng
  5. 2 sendok makan minyak samin
  6. 1 sendok teh garam
  7. 1 batang kayu manis
  8. 4 biji cengkih
  9. biji pala
  10. 2 buah bunga peka
  11. 2 buah kapulaga
  12. 2 batang serai
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1500 cc santan sedang kentalnya
  16. Minyak dan garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:



  1. 3 siung bawang putih
  2. 5 siung bawang merah
  3. 1 sendok makan ketumbar
  4. 1 sendok teh jinten
  5. sendok teh adas manis
  6. 4 cm kunyit
  7. 2 cm jahe

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Kebuli:


  1. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta kayu manis, cengkih, pala, bungan peka, kapulaga, serai, daun jeruk, daun salam dan garam hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna, masukkan beras.
  3. Tumis beserta bumbu hingga beraroma harum, masukkan kismis dan santan, kecilkan api, masak sampai menjadi karonan.
  4. Matikan api, angkat karonan, kukus selama 45 menit, angkat dan tambahkan minyak samin, aduk rata, hidangkan.

Kata-Kata Bijak

Senyum adalah cara untuk menyelesaikan banyak masalah, dan diam adalah cara untuk menghindari banyak masalah.