Kata-Kata Bijak

para pencari cinta sejati dimanapun engkau berada… disini aku menanti….

RESEP MASAKAN PEPES KAMBING TELUR

Bahan:

  1. 250 gram daging kambing, cincang halus
  2. 3 butir telur, kocok lepas
  3. 2 buah cabai merah besar, iris serong
  4. 2 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
  6. 2 sdm minyak, untuk menumis
  7. 250 ml air
  8. Daun pisang secukupnya

Bumbu:



  1. 3 siung bawang putih, cincang halus
  2. butir bawang bombay, iris tipis
  3. sdt merica bubuk
  4. sdt pala bubuk
  5. sdt jintan bubuk
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Kambing Telur:


  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan bumbu-bumbu, masak hingga air habis. Angkat, dinginkan
  2. Campur tumis kambing yang sudah digin dengan telur, cabai merah, daun bawang, dan tomat. Aduk rata
  3. Ambil selembar daun pisang, beri dua sendokmakan adonan. Bungkus dengan melipatdaun pisang ke atas, semat dengan tusuk gigi atau stepler. Kukus selama 40 menit sejak air mendidih. Angkat, sajkan

Untuk 4 porsi

Kata-Kata Bijak

para pencari cinta sejati dimanapun engkau berada… disini aku menanti….