Kata-Kata Bijak

PATAH HATI? Ingatlah, ketika seseorang buat hatimu terluka, seseorang yg lain tengah menunggu tuk menyembuhkannya. #pepatah

RESEP MASAKAN SATE KAMBING

Bahan:

  1. 400 gram daging kambing muda, potong dadu 2×3 cm
  2. 100 gram hati kambing, potong dadu 2×3 cm
  3. 5 sendok makan kecap manis
  4. 1 sendok makan minyak goreng atau margarin yang dilelehkan
  5. 150 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus
  6. 1 buah tomat, potong-potong

Sambal kecap (campur jadi satu):

  1. 3 siung bawang merah, iris halus
  2. 1 buah tomat, potong dadu kecil
  3. 7 buah cabai rawit, iris-iris
  4. 5 sendok makan kecap manis
  5. 1 buah jeruk limau, ambil airnya

Sambal Kacang:



  1. 50 gram kacang tanah goreng
  2. 50 cc air matang
  3. 2 sendok makan kecap manis
  4. 3 siung bawang merah, iris halus

(Caranya: haluskan kacang tanah, tambahkan air dan kecap manis, tambahkan bawang merah, aduk rata).

Cara Membuat Resep Masakan Sate Kambing:


  1. Tusuk selang-seling daging dan hati sapi, olesi daging dan hati yang telah ditusuk dengan campuran kecap manis dan margarin, sisihkan.
  2. Buat bara arang sampai rata, bakar sate sambil sekali-sekali dibolak-balik dan diolesi campuran kecap manis, bakar sampai harum dan matang.
  3. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang, dan acar mentah.

Untuk 5 Orang

Kata-Kata Bijak

PATAH HATI? Ingatlah, ketika seseorang buat hatimu terluka, seseorang yg lain tengah menunggu tuk menyembuhkannya. #pepatah