Kata-Kata Bijak

Jika kamu tulus mencintanya, jangan pernah hiasi matanya dgn air mata, telinganya dgn dusta, dan hatinya dgn luka.

RESEP MASAKAN SATE KAMBING BUMBU KACANG

Bahan:

  1. 500 gram daging paha kambing
  2. Tusuk sate, secukupnya
  3. Kecap manis
  4. 3 sdm bumbu kacang
  5. 2 sdm minyak goreng

Sambal kacang:

  1. 500 ml santan
  2. 500 gram kacang tanah, disangrai, buang kulitnya, haluskan
  3. Garam secukupnya
  4. 1 sdm irisan gula merah

Pelengkap:



  1. 3 sdm kecap manis
  2. 6 butir bawang merah, iris halus
  3. 10 buah cabai rawit, iris
  4. Acar mentimun

Cara Membuat Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang:


  1. Potong daging paha kambing ukuran 2,5 x 2,5 cm. Tusuk daging kambing, masing-masing 4 potong daging kambing.
  2. Campur sate dengan kecap manis, bumbu kacang dan minyak. Lalu bakar sate di atas bara sampai setengah matang angkat dari api, gulingkan kembali ke dalam bumbu bakarnya dan bakar kembali sampai matang.
  3. Sambal Kacang: masak santan sampai mendidih angkat dan campur dengan kacang tanah, garam, gula merah, aduk sampai berminyak. Angkat.
  4. Sajikan sate dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, kecap manis dan acar mentimun.

Untuk 30 tusuk

Kata-Kata Bijak

Jika kamu tulus mencintanya, jangan pernah hiasi matanya dgn air mata, telinganya dgn dusta, dan hatinya dgn luka.