Kata-Kata Bijak

Ladies, berhentilah menjadi yg kedua dalam hidup seseorang, padahal kamu cukup baik untuk menjadi yang pertama dalam hidup yang lain.

 



RESEP MASAKAN STEAM GINDARA SAUS ASAM MANIS

Bahan:

3 bh ikan gindara fillet

2 siung bawang putih, haluskan

Garam, merica bubuk secukupnya

2 ruas jari jahe, iris tipis memanjang

2 batang daun bawang, iris serong

 

Saus asam manis:

2 sdm minyak goreng

bh bawang bombay, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang halus

1 bh cabai merah besar, iris memanjang

3 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

100 ml air

sdt gula pasir

100 gr nanas, potong kecil

50 gr kacang polong

 

Cara Membuat Resep Masakan Steam Gindara Saus Asam Manis:

1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Tata ikan dalam pinggan tahan panas, taburi dengan jahe, daun bawang. Kukus 20 menit hingga matang.

2. Saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk-aduk hingga layu. Tambahkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masak hingga matang.

3. Masukkan potongan nanas,kacang polong. Aduk rata, angkat.

4. Sajikan ikan gindara dengan siraman saus asam manis.

Hasil: 3 porsi

 

Kata-Kata Bijak

Ladies, berhentilah menjadi yg kedua dalam hidup seseorang, padahal kamu cukup baik untuk menjadi yang pertama dalam hidup yang lain.