Kata-Kata Bijak

Bebaskan dirimu dari rasa-rasa sakit yang sebenarnya tidak perlu, hanya dibuat-buat oleh perasaan saja

RESEP MASAKAN SUP SPESIAL FISH GLUE

Bahan-bahan:

a. 300 gram ikan tenggiri

b. 100 gram sotong

c. 30 gram tepung sagu

d. 2 sendok teh gula pasir

e. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

f. 1 sendok teh garam

g. 1 sendok makan wijen

h. 1 sendok teh lada bubuk

i. 1 butir putih telur

j. 100 gram horenso

k. 1 batang daun bawang, cincang kasar

l. Rumput laut secukupnya, rendam, potong-potong

m. 1 buah cabai merah, potong kotak kecil



Kuah Sup:

a. ekor ayam kampung

b. 200 gram sawi putih, potong-potong

c. 200 gram lobak putih

d. 750 cc air

e. sendok teh kaldu ayam bubuk

f. sendok teh lada bubuk

g. sendok teh garam

h. sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Sup Spesial Fish Glue:

1. Ikan tenggiri dan sotong digiling, setelah itu buat adonan, campur cabai merah, tepung sagu, gula pasir, penyedap ras, garam, minyak wijen, lada bubuk, putih telur,

2. Rebus hingga matang, potong-potong. Sisihkan.

3. Kuah sup: masak air, ayam dan lobak hingga empuk. Beri garam, lada, kaldu, penyedap rasa. Masak hingga ayam empuk.

4. Masukkan sawi putih. Tambahkan fish glue yang telah dipotong-potong.

5. Hidangkan panas-panas.

Untuk 5 porsi

Kata-Kata Bijak

Bebaskan dirimu dari rasa-rasa sakit yang sebenarnya tidak perlu, hanya dibuat-buat oleh perasaan saja