Kata-Kata Bijak

Niat + Usaha = Hasil. Tetapi yg terpenting bukanlah hasilnya, melainkan niat yg tulus dan kesungguhan dalam berusaha. #pepatah


RESEP MASAKAN TAHU TELUR BUMBU TAOCO


Bahan:

1 buah tahu cina, potong dadu

3 butir telur ayam

3 sendok makan santan

Garam dan merica bubuk secukupnya

3 sendok makan minyak goreng


Saus:



150 gram kacang tanah goreng, haluskan

1 sendok makan taoco

1 sendok makan kecap manis

200 ml air

1 sendok teh air asam (dari sendok teh asam dilarutkan dengan 2 sendok makan air)

Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah


Pelengkap:

100 gram taoge jepang

5 lembar daun selada

Bawang goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Tahu Telur Bumbu Taoco :

  1. Saus: campur bumbu halus, kacangtanah, taoco, kecap manis, air, air asam, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan
  2. Kocok telur, santan, garam dan merica bubuk hingga tercampur rata. Masukkan potongan tahu, aduk rata
  3. Panaskan minyak di atas pan dadar, tuang adonan tahu telur. Masak hingga matang
  4. Letakkan tahu telur di atas piring saji, tambahkan taoge dan daun selada di atasnya. Siram dengan saus
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Hasil: 4 porsi

Kata-Kata Bijak

Niat + Usaha = Hasil. Tetapi yg terpenting bukanlah hasilnya, melainkan niat yg tulus dan kesungguhan dalam berusaha. #pepatah