Kata-Kata Bijak

Mereka yg membenciku selalu memotivasiku. Mereka yg mencintaiku selalu menginspirasiku.

RESEP MASAKAN TELUR ISI SIOMAY UDANG

Bahan:

  1. 6 butir telur, rebus belah dua sisihkan kuningnya
  2. 100 gram udang, kupas, cincang
  3. 1 butir telur, kocok lepas
  4. 100 gram tepung kanji
  5. 1 batang daun bawang, iris halus
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 sdt garam
  8. Penyedap jika suka

Sambal Kacang:



  1. 100 gram kacang, goreng
  2. 2 siung bawang putih
  3. 8 buah cabai merah keriting
  4. 1 sdt gula merah
  5. sdt gula pasir
  6. sdt garam
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. 175 ml santan cair
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 1 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat resep masakan telur isi siomay udang:


  1. Rebus telur sampai matang, belah 2 bagian. Campur kuning telur, udang cincang, telur, tepung kanji, daun bawang, bawang putih, garam, dan penyedap. Aduk rata
  2. Masukkan adonan kedalam telur yang sudah dibelah, kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat, sajikan dengan sambal kacang
  3. Sambal kacang: haluskan kacang goreng, bawang putih, cabai merah, gula merah, gula pasir, dan garam. Tambahkan air asam santan cair, dan minyak goreng. Aduk rata. Panaskan denagn api sedang sambil diaduk sampai berminyak dan mengental. Angkat

Untuk 4 porsi

Kata-Kata Bijak

Mereka yg membenciku selalu memotivasiku. Mereka yg mencintaiku selalu menginspirasiku.