Kata-Kata Bijak

Perubahan slalu datang dari dalam ke luar. Ubah dirimu dahulu supaya km dapat mengubah hidupmu.



RESEP MASAKAN URAP-URAP KHAS SURABAYA


Bahan:

50 gr kenikir, rebus matang

50 gr daun singkong, rebus matang

50 gr daun papaya, rebus matang

50 gr kacang panjang, potong 3 cm, rebus matang

100 gr taoge, siangi seduh air panas

50 gr daun kemangi

200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar

2 sdm air asam

4 lembar daun jeruk

Gula, garam secukupnya


Bumbu Halus:

2 buah cabai merah

2 buauh cabai rawit

3 siung bawang putih

4 cm kencur

1 sdm irisan gula merah

sdt garam


Cara Membuat Resep Masakan Urap-Urap Khas Surabaya:

1. Aduk bumbu halus dengan kelapa, air asam, daun jeruk. Setelah itu kukus hingga matang selama kurang kurang lebih 20 menit

2. Aduk rata sayuran dengan kelapa berbumbu, tambahkan garam dan gula bilamana perlu

3. Hidangkan

Hasil 3 porsi

Kata-Kata Bijak

Perubahan slalu datang dari dalam ke luar. Ubah dirimu dahulu supaya km dapat mengubah hidupmu.