Kata-Kata Bijak

Bahagia tak berarti kamu memiliki segalanya. Itu hanya berarti apapun yg kamu miliki, kamu tak pernah lupa tuk mensyukurinya.

RESEP SAMBAL GORENG HATI

Bahan:

500 gram hati sapi, kukus, potong dadu

300 gram udang, kupas, goreng

10 buah cabai merah, buang biji, iris serong

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk

10 mata petai

1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Minyak goreng secukupnya

Bumbu di haluskan :

10 siung bawang merah

3 siung bawang putih



1 ruas jari lengkuas

2 sendok makan air asam jawa

1 sendok teh garam

1 sendok teh terasi

2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Hati :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan salam,serai, daun jeruk, hati kukus, petai. Aduk rata. Masak sampai matang.

2. Masukkan udang, cabai iris. Aduk sebentar. Tabur bawang goreng

3. Hidangkan

Hasil: 6 porsi

Kata-Kata Bijak

Bahagia tak berarti kamu memiliki segalanya. Itu hanya berarti apapun yg kamu miliki, kamu tak pernah lupa tuk mensyukurinya.