Kata-Kata Bijak

Jika seseorang tetap berada di sampingmu melalui masa terburukmu, maka dia pantas tuk bersamamu ketika saat terindahmu. #pepatah

RESEP SUP BUNTUT KOMPLET

Bahan:

500 gr buntut, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter

100 gr kacang merah, rebus.

3 siung bawang putih, di haluskan

1 bawang bombai, potong kotak

2 iris jahe, dimemarkan

2 buah wortel, bentuk kembang

2 tangkai daun bawang,di potong-potong

2 tangkai seledri, dipotong-potong

1 buah tomat ukuran besar, dipotong-potong

2 butir cengkih

Garam, merica secukupnya

sdt bubuk biji pala

6 buah sosis sapi, potong 2 cm, bentuk kembang



50 gram kacang polong

Cara Membuat Resep Sup Buntut Komplit :

1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.

2. Tuang tumisan dalam rebusan buntut. Sebelumnya ukur kaldu lebih dahulu. Tambahkan air hingga seluru kaldu berjumlah 2 liter.

3. Masukkan wortel, daun bawang,seledri, tomat, cengkih, garam, merica, dan bubuk biji pala.

4. Setelah wortel setengah matang, masukkan kacang merah rebus, sosis. Menjelang di angkat, masukkan kacang polong. Biarkan sesaat lalu angkat.

Hasil: 6 Porsi

Kata-Kata Bijak

Jika seseorang tetap berada di sampingmu melalui masa terburukmu, maka dia pantas tuk bersamamu ketika saat terindahmu. #pepatah