Kata-Kata Bijak

Doaku hari ini: Tuhan, terima kasih karena aku masih bisa melihat indahnya pagi. Beri aku kekuatan untuk bisa menjalani hari ini.

Resep Tenggiri Bumbu Bali

Bahan:

1 kilogram ikan tenggiri, potong-potong

2 sendok makan air jeruk

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan kecap manis

minyak goreng

1 potong asam jawa

1 tangkai serai, dimemarkan

Bumbu halus:

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai merah

5 buah cabe rawit

3 butir kemiri sangrai

2 cm jahe

1 lbr daun salam

1 potong terasi matang



Garam secukupnya

Cara membuat Resep Tenggiri Bumbu Bali :

1. Rendam ikan dalam garam dan air jeruk.

2. Diamkan 30 menit lalu goreng sebentar.

3. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, serai sampai harum.

4. Masukkan ikan. Aduk sampai ikan terbungkus bumbu.

5. Bubuhi asam jawa, kecap manis.

6. Aduk hingga bumbu meresap.

Untuk 6 porsi

Kata-Kata Bijak

Doaku hari ini: Tuhan, terima kasih karena aku masih bisa melihat indahnya pagi. Beri aku kekuatan untuk bisa menjalani hari ini.