Kata-Kata Bijak
Ladies, berhentilah menjadi yg kedua dalam hidup seseorang, padahal kamu cukup baik untuk menjadi yang pertama dalam hidup yang lain.
RESEP MASAKAN STEAM GINDARA SAUS ASAM MANIS
Bahan:
3 bh ikan gindara fillet
2 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica bubuk secukupnya
2 ruas jari jahe, iris tipis memanjang
2 batang daun bawang, iris serong
Saus asam manis:
2 sdm minyak goreng
bh bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 bh cabai merah besar, iris memanjang
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
100 ml air
sdt gula pasir
100 gr nanas, potong kecil
50 gr kacang polong
Cara Membuat Resep Masakan Steam Gindara Saus Asam Manis:
1. Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Tata ikan dalam pinggan tahan panas, taburi dengan jahe, daun bawang. Kukus 20 menit hingga matang.
2. Saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk-aduk hingga layu. Tambahkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masak hingga matang.
3. Masukkan potongan nanas,kacang polong. Aduk rata, angkat.
4. Sajikan ikan gindara dengan siraman saus asam manis.
Hasil: 3 porsi
Kata-Kata Bijak
Ladies, berhentilah menjadi yg kedua dalam hidup seseorang, padahal kamu cukup baik untuk menjadi yang pertama dalam hidup yang lain.
