Kata-Kata Bijak

Bahagia sempurna adalah ketika kita mendapatkan apa yang kita inginkan tanpa menyakiti perasaan orang lain


RESEP MASAKAN TOPAICHAI SIRAM


Bahan:

250 gr topaichai, siap beli, potong memanjang

2 siung bawang putih, cincang halus

sdt kecap ikan



Minyak goreng secukupnya


Saus :

3 siung bawang putih, cincang halus

buah bawang Bombay, potong 4 bagian

2 cm jahe, memarkan

250 gram cumi, kerat-kerta

sendok teh kecap ikan

sendok teh saus tiram

2 sendok teh saus tomat

sendok teh garam

sendok teh lada bubuk

sendok teh gula pasir

150 cc air mendidih

1 sendok teh maizena+ 1 sendok teh air


Cara Membuat Resep Masakan Topaichai Siram:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan topaichai, aduk-aduk. Tambahkna kecap ikan, aduk rata, angkat.
  2. Saus: tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, gulapasir, lada bubuk, garam, saus tomat. Tuang air mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup.
  3. Siram tumisan topaichai dengan saus panas, hidangkan segera.

Untuk 3 porsi

Kata-Kata Bijak

Bahagia sempurna adalah ketika kita mendapatkan apa yang kita inginkan tanpa menyakiti perasaan orang lain