Kata-Kata Bijak
Kita selalu lupa atau jarang ingat apa yang kita miliki, tetapi kita sering kali ingat apa yang orang lain miliki.
RESEP MASAKAN URAP PETAI CINA
Bahan:
- 3 buah mentimun, potong kecil-kecil
- 5 lonjor kacang panjang, potong kecil-kecil
- Daun kemangi secukupnya, ambil daunnya
- 20 kuntum petai cina (atau petai biasa bila suka), kupas
- Taoge secukupnya
- 2 lembar daun jeruk purut, iris
- sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- butir kelapa muda parut
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- Kencur secukupnya
- sendok teh terasi
Cara Membuat Resep Masakan Urap Petai Cina:
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut, garam, gula pasir, aduk rata. Kukus, sisihkan.
- Aduk jadi satu mentimun, taoge, kacang panjang, petai cina, daun kemangi, daun jeruk purut dan kelapa parut yang sudah di aduk dengan bumbu halus.
- Hidangkan.
Untuk 4 Porsi
Kata-Kata Bijak
Kita selalu lupa atau jarang ingat apa yang kita miliki, tetapi kita sering kali ingat apa yang orang lain miliki.