Kata-Kata Bijak

Ketika seseorang yg sangat berarti pergi, jangan terus bersedih. Kamu akan kehilangan dirimu dan lupa bahwa kamu jg sangat berarti.

Resep Tahu Skotel

Bahan- bahan :

2 buah tahu putih (800 gr), iris tipis menjadi 6 bagian

250 gr daging sapi, giling atau kornet sapi

150 gr wortel, iris dadu kecil

1 buah bawang bombai, iris halus

3 siung bawang putih, cincang

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada hitam bubuk

1/2 sdt garam

25 gr margarin

Adonan siram, campur:

4 btr telur

250 ml susu cair

1/2 sdt lada hitam bubuk

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu instan

Cara membuat Resep Tahu Skotel :

1. Iris-iris tahu mendatar setebal cm, sisihkan.



2. Buat isi: Panaskan margarin.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

4. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna.

5. Masukkan wortel, garam, lada, dan gula pasir, aduk rata.

6. Angkat dan sisihkan.

7. Susun dalam pinggan tahan panas: Tahu, adonan daging dan sedikit adonan siram.

8. Susun lagi sampai adonan habis (di ulang-ulang)

9. Panggang hingga matang kekuningan. Angkat.

10. Potong-potong saat disajikan.

Untuk 8 porsi

Kata-Kata Bijak

Ketika seseorang yg sangat berarti pergi, jangan terus bersedih. Kamu akan kehilangan dirimu dan lupa bahwa kamu jg sangat berarti.