RESEP MASAKAN TAOCO UDANG

Bahan:

1. 500 gram udang ukuran besar, dikupas, sisakan ekornya, dikerat punggungnya
2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang halus
3. 8 butir bawang merah, diiris tipis
4. 5 buah cabai hijau, diiris tipis serong
5. 3 buah cabai merah, diiris tipis serong
6. 2 lembar daun salam
7. 3 cm lengkuas, dimemarkan
8. 3 buah tomat hijau dipotong-potong
9. 3 sendok makan taoco
10. 300 ml kaldu
11. Garam secukupnya
12. 2 tangkai daun bawang, dipotong-potong
13. Minyak goreng untuk menumis

Pelengkap:

1. Sambal terasi
2. Emping goreng
3. Kerupuk udang goreng
4. Keripik kentang tempe
5. Ketupat
6. Bubuk koyak
7. Bubuk ebi

Cara Membuat Resep Masakan Taoco Udang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang

RESEP MASAKAN SAYUR ASAM LENGKAP

Bahan-bahan:

a. 100 gram tetelan, potong dadu

b. 2 lembar daun salam

c. 2 cm lengkuas, memarkan

d. sendok teh garam

e. 150 gram melinjo

f. 50 gram daun melinjo

g. 5 lonjor kacang panjang, potong-potong

h. 100 gram kacang tanah

i. 1 buah labu siam, potong-potong

j. 200 gram papaya muda, potong-potong

k. 1 buah jagung manis, potong-potong 2 cm

l. 2 liter air

Bumbu halus:

a. 5 butir bawang merah

b. 2 siung bawang putih

c. 3 buah cabai merah

d. 1 sendok teh terasi

e. 3 sendok makan garam

f. 2 sendok makan gula merah

g. 5 sendok makan air asam jawa

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Asam Lengkap:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan tetelan, garam. Rebus hingga empuk.

2. Tambahkan daun salam, lengkuas, bumbu halus. Aduk rata, masak hingga mendidih.

3. Beri kacang tanah, melinjo. Rebus hinggaempuk. Masukkan jagung, rebus hingga matang.

Selengkapnya...

RESEP KUE MARTABAK MANIS BANDUNG

Bahan:

1. 300 ram tepung terigu
2. 75 gram gula pasir
3. 3 butir telur, dikocok sebentar
4. 500 cc susu hangat
5. 5 gram ragi instant
6. sendok teh baking powder
7. sendok teh garam

Cara Membuat Resep Kue Martabak Manis Bandung:

1. Campur bahan yang kering- kering
2. Masukkan telur, aduk rata
3. Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap.
4. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam
5. Masak dalam wajan anti lengket (wajan tebal aja) dengan api sedang, jika sudah lubang-lubang baru tutup
6. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlubang
7. Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing.

RESEP MASAKAN WANJA TANG

Bahan:

250 gr daging giling

1 buah tahu cina, lap kering

800 cc = sdt kaldu sapi bubuk

sdt lada hitam bubuk

1 sdt garam

sdt lada putih bubuk

1 batang daun bawang kecil, iris halus

Selengkapnya...

RESEP MASAKAN PAIS LAUK MAS

Bahan:

1. 1 kg ikan mas (isi 4 ekor), bersihkan kedua sisinya, sayat
2. 2 batang daun bawang, iris 1 cm
3. 2 buah tomat, belah menjadi 8 bagian
4. 1 ikat kemangi, ambil daunnya
5. 4 batang serai, iris 1 cm
6. 8 lembar daun salam
7. 8 lembar daun jeruk purut
8. Daun pisang secukupnya

Haluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 7 siung bawang putih
3. 10 buah cabai merah keriting
4. sdt merica
5. 4 cm jahe
6. 3 cm lengkuas
7. 2 cm kunyit
8. 4 butir kemiri
9. 2 sdm garam
10. sdt penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Pais Lauk Mas:

1. Lumuri

RESEP MASAKAN MEE SIAM ( BIHUN ASAM )

Bahan:

1. 300 gram bihun, rendam
2. 10 tangkai kucai, potong-potong
3. 100 gram taoge, buang ekor
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 150 gram daging ayam, cincang
6. 175 gram gram udang, iris kasar
7. 250 gram santan dari butir kelapa
8. 5 butir bawang merah, iris-iris
9. 1 sendok makan pasta tomat
10. 1 sendok teh air jeruk nipis
11. 1 sendok teh gula pasir
12. 2 sendok makan kecap ikan
13. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Mee Siam ( Bihun Asa ):

1. Masak santan hingga mendidih. Masukkan bawang

RESEP MASAKAN PAPAYA SALAD

Bahan:

1. 250 gram papaya mengkal, serut
2. 1 buah cabai merah besar, iris tipis
3. 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
4. 3 butir bawang merah, iris tipis
5. 2 buah wortel, iris tipis
6. 1 sdm kismis
7. 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
8. 1 sdt garam
9. sdt merica hitam bubuk
10. butir bawang Bombay, iris melintang tipis

Cara Membuat resep Masakan Papaya Salad:

1. Campur papaya, bawang Bombay, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, wortel, kismis dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan dan peras, lalu aduk bersama garam dan merica sampai rata. Beri bawang Bombay. Simpan dalam