RESEP MASAKAN KUE NASTAR

Bahan:

1. 500 gram mentega
2. 200 gram gula bubuk
3. 2 kuning telur ayam
4. 2 butir telur ayam
5. 800 gram tepung terigu

Bahan Selai:

1. 1 Kg nanas parut
2. 200 gram gula pasir
3. 2 butir cengkih
4. 10 gram kayu manis bubuk
5. 2 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat Rsep Masakan Kue Nastar:

Selai:

1. Rebus semua bahan jadi satu di atas api kecil
2. Aduk-aduk hingga airnya menyusut dan menjadi kental. Angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Resep Masakan Kue Nastar:

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut dengan mixer kecepatan rendah.
2. Masukkan telur ayam, kocok hingga rata.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, isi dengan sedikit adonan nanas. Bulatkan kembali. Taruh di loyang datar.
4. Olesi

RESEP MASAKAN BIHUN GORENG SPESIAL

Bahan:

1. 200 gram bihun kering, seduh air panas sebentar, tiriskan
2. 4 sdm minyak untuk menumis
3. 4 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
6. 150 gram udang, buang kulitnya, belah bagian punggungnya
7. 5 butir bakso sapi, iris bulat
8. 100 ml air
9. 1 sdt merica bubuk
10. 2 sdm kecap asin
11. 1 sdm minyak wijen
12. 4 sdm kecap manis
13. sdt garam
14. sdt kaldu instan
15. 100 gram wortel, belah dua, iris serong
16. 150 gram kol, iris kasar
17. 6 buah cabai rawit merah utuh, buang tangkainya
18. 1 batang daun bawang, potong serong
19. 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat Resep Masakan Bihun Goreng Spesial:

1. Panaskan minyak. Tumis

RESEP MASAKAN STEAK DAGING SAUS TOMAT

Bahan:

300 gram daging has dalam, potong kotak

Bumbu:

1. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2. 5 sendok makan saus tomat
3. 3 sendok makan saus sambal
4. 2 sendok makan saus barbeque
5. 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

Pelengkap :

1. 2 buah wortel, di bentuk bulat oval
2. 4 buah buncis, potong 3 cm
3. 10 buah kapri, rebus

Cara Membuat Resep Masakan Stik Daging Saus Tomat:

1. Rendam daging dalam bumbu selama 1 jam. Bakar hingga matang sambil diolesi bumbu.
2. Hidangkan dengan sayuran pelengkap.

Untuk 4 buah

RESEP MASAKAN BEBEK BUMBU ACAR KUNING

Bahan:

1. 1 ekor bebek, bersihkan, potong-potong
2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. 1 sdt garam
4. 3 cm lengkuas
5. 1 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 500 ml air
8. 2 sdm air cuka
9. 3 buah mentimun, potong memanjang
10. 250 gram wortel, potong memanjang
11. 15 buah cabai rawit merah utuh

Haluskan:

1. 5 siung bawang putih
2. 1 ruas kunyit
3. 4 butir kemiri
4. 1 sdt garam
5. Penyedap jika suka
6. 5 sdm gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Bumbu Acar Kuning:

1. Lumuri bebek dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Goreng bebek setengah matang. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air dan cuka. Masukkan bebek,

RESEP MASAKAN TOGE GORENG

Bahan:

1. 100 gram mie basah, siram dengan air panas, tiriskan
2. 150 gram taoge, buang ekor
3. 10 batang kucai, potong-potong
4. 100 gram oncom, potong dadu, tumis sebentar
5. 5 buah ketupat, potong-potong

Bahan Kuah Oncom:

1. 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. 1 buah tomat potong-potong
3. 100 gram oncom, hancurkan
4. 2 batang daun bawang iris tipis-tipis
5. 500 ml air
6. 3 sendok makan kecap manis
7. 5 sendok makan tauco
8. 3 buah jeruk limau, Ambil airnya

Bumbu kuah yang dhaluskan: