Resep Masakan Udang Asam Kemangi

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Bkn mereka yg terkuat & terbesar yg akan dapat mempertahankan eksistensinya. Tapi hanya mereka yg mampu beradaptasi terhadap perubahan



RESEP MASAKAN UDANG ASAM KEMANGI


Bahan:

250 gram udang, kupas, sisakan ekor

600 cc air

3 butir bawang merah, iris-iris

2 siung bawang putih, iris-iris

2 cm kunyit, haluskan

6 buah belimbing wuluh, iris tipis

2 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

3 buah cabai merah, iris-iris

2 buah cabai hijau, iris-iris

1 buah tomat, potong-potong

sendok teh garam

100 gram jamur kancing, iris-iris

2 tangkai kemangi, petik-petik


Cara Membuat Resep Masakan Udang Asam Kemangi:

  1. Masak air hingga mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, kunyit, lengkuas, cabai merah, cabai hijau, serai, garam, tomat. Aduk sebentar, angkat
  2. Tambahkan udang jamur. Masak sebentar, angkat
  3. Masukkan daun kemangi.
  4. HIdangkan

Untuk 4 porsi


Kata-Kata Bijak

Bkn mereka yg terkuat & terbesar yg akan dapat mempertahankan eksistensinya. Tapi hanya mereka yg mampu beradaptasi terhadap perubahan

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Sup Spesial Fish Glue

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Bebaskan dirimu dari rasa-rasa sakit yang sebenarnya tidak perlu, hanya dibuat-buat oleh perasaan saja


RESEP MASAKAN SUP SPESIAL FISH GLUE

Bahan-bahan:

a. 300 gram ikan tenggiri

b. 100 gram sotong

c. 30 gram tepung sagu

d. 2 sendok teh gula pasir

e. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

f. 1 sendok teh garam

g. 1 sendok makan wijen

h. 1 sendok teh lada bubuk

i. 1 butir putih telur

j. 100 gram horenso

k. 1 batang daun bawang, cincang kasar

l. Rumput laut secukupnya, rendam, potong-potong

m. 1 buah cabai merah, potong kotak kecil

Kuah Sup:

a. ekor ayam kampung

b. 200 gram sawi putih, potong-potong

c. 200 gram lobak putih

d. 750 cc air

e. sendok teh kaldu ayam bubuk

f. sendok teh lada bubuk

g. sendok teh garam

h. sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Sup Spesial Fish Glue:

1. Ikan tenggiri dan sotong digiling, setelah itu buat adonan, campur cabai merah, tepung sagu, gula pasir, penyedap ras, garam, minyak wijen, lada bubuk, putih telur,

2. Rebus hingga matang, potong-potong. Sisihkan.

3. Kuah sup: masak air, ayam dan lobak hingga empuk. Beri garam, lada, kaldu, penyedap rasa. Masak hingga ayam empuk.

4. Masukkan sawi putih. Tambahkan fish glue yang telah dipotong-potong.

5. Hidangkan panas-panas.

Untuk 5 porsi


Kata-Kata Bijak

Bebaskan dirimu dari rasa-rasa sakit yang sebenarnya tidak perlu, hanya dibuat-buat oleh perasaan saja

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Sambal Goreng Labu Siyam

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Orang hadir di hidupmu karena sebuah alasan. Mereka berimu bahagia dan kecewa. Ada yg sesaat, tapi ada yg selamanya, SAHABATMU.


RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG LABU SIYAM

Bahan:

  1. 4 butir bawang merah, iris halus
  2. 3 sdm minyak, untuk menumis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 buah tomat belah 2
  6. 100 gram daging tetelan sapi, rebus, potong dadu
  7. 250 gram labu siam, potong korek api
  8. 1 buah wortel, potong korek api
  9. 100 ml air kaldu dari rebusan tetelan
  10. 250 ml santan
  11. 1 sdt gula merah
  12. 1 sdt garam

Haluskan:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 5 buah cabai merah
  3. 2 butir kemiri

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Labu Siyam:


  1. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. Aduk sampai bumbu matang. Masukkan daun salam, serai dan tomat. Aduk rata.
  2. Tuang air kaldu, lalu masukkan tetelan, labu siam, wortel, air kaldu, santan, gula merah dan garam.
  3. Aduk rata, lalu tutup wajan dan masak sampai wortel matang. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi


Kata-Kata Bijak

Orang hadir di hidupmu karena sebuah alasan. Mereka berimu bahagia dan kecewa. Ada yg sesaat, tapi ada yg selamanya, SAHABATMU.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Keripik Kentang Siram Jamur

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

“Ketika kekuatan akan cinta melebihi kecintaan akan kekuasaan, maka dunia pun menemukan kedamaian”.


RESEP MASAKAN KERIPIK KENTANG SIRAM JAMUR

Bahan-bahan:

  1. 100 gram keripik kentang
  2. 1 sendok teh mentega
  3. 1 sendok makan bawang bombay, cincang
  4. 50 gram jamur kancing, iris tipis
  5. 150 gram keju mozzarella / qick melt, potong dadu
  6. 2 sendok makan air
  7. 1 sendok makan paprika merah, potong dadu kecil

Cara Membuat Resep Masakan Keripik Kentang Siram Jamur:

  1. Tata keripik kentang dalam mangkuk foil, sisihkan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan keju, air. Aduk sebentar, angkat.
  3. Tuang di atas keripik kentang, taburi dengan paprika merah. Sajikan selagi hangat.

Hasil: 2 Porsi


Kata-Kata Bijak

“Ketika kekuatan akan cinta melebihi kecintaan akan kekuasaan, maka dunia pun menemukan kedamaian”.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Salad Buah Philipina

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Setiap orang punya momen buruk. Tapi apakah kita harus melupakan semua momen baik karena itu?



RESEP MASAKAN SALAD BUAH PHILIPINA


Bahan:

200 gr papaya mengkel, potong dadu

250 gr nanas, potong dadu

300 gr jeruk mandarin kalengan

1 kaleng leci tiriskan


Saus:

150 gr kerju krim

4 sdm gula bubuk

200 cc krim kental

2 sdm air jeruk lemon


Taburan dan hiasan :

100 gr almond, iris-iris sangrai

Daun mint secukupnya


Cara Membuat REsep Masakan Salad BUah Philipina:

  1. Saus: Kocok keju krim dan gula dengan mixer hingga lembut, masukkan krim kental. Kocok hingga rata, angkat mixer. Tambahkan air jeruk, aduk rata
  2. Tuang saus diatas potongan buah hingga tercampur rata
  3. Tata di piring salad dengan almond hiasi dengan daun mint
  4. Hidangkan

Untuk 5 porsi


Kata-Kata Bijak

Setiap orang punya momen buruk. Tapi apakah kita harus melupakan semua momen baik karena itu?

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Soto Tenggiri

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

jangan pernah membohongi perasaan kamu sendiri, jika kamu nggak mau menyesal dan tersiksa nantinya


RESEP MASAKAN SOTO TENGGIRI

Bahan:

  1. 500 g daging ikan tenggiri, haluskan
  2. 1 sdt garam
  3. 800 ml kaldu
  4. 1/4 sdt merica
  5. 2 btg serai, memarkan
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

  1. 1 sdt garam (secukupnya)
  2. 1/2 sdt merica
  3. 1/2 ruas jari kunyit
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 btr kemiri

Cara Membuat Resep Masakan Soto Tenggiri:


  1. Campur daging ikan, garam, dan merica. Aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng.
  2. Rebus kaldu hingga mendidih, masukkan bulatan ikan dan masak hingga terapung.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang dalam kaldu. Tambahkan daun jeruk purut, serai dan garam. Masak hingga mendidih. Angkat.
  4. Sajikan selagi panas.

Untuk 6 porsi


Kata-Kata Bijak

jangan pernah membohongi perasaan kamu sendiri, jika kamu nggak mau menyesal dan tersiksa nantinya

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Soto Blora

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Tidak pernah ada waktu yang tepat untuk patah hati dan tidak ada waktu yang salah untuk jatuh cinta.


RESEP MASAKAN SOTO BLORA

Bahan:

  1. 1700 cc kaldu ayam
  2. 400 gram daging ayam, rebus dan suwir – suwir
  3. 100 gram taoge, siram dengan air panas
  4. 2 sdm minyak goreng

Bumbu:

  1. 6 siung bawang merah, haluskan
  2. 4 siung bawang putih, haluskan
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
  7. 2 lembar daun jeruk purut
  8. 2 sdm seledri cincang
  9. 1 batang daun bawang, iris halus
  10. 1 sdm kecap manis
  11. sdt gula pasir
  12. sdt lada halus
  13. Garam secukupnya

Cara membuat resep masakan Soto Blora:

  1. Rebus daging ayam sampai empuk, agkat daging ayam dan suwir – suwir. Sisihkan kaldunya
  2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan daging ayam dan aduk rata
  3. Masukkan kaldu ayam, masak sampai mendidih dan semua bahan matang
  4. Siapkan mangkuk saji, atur daging ayam, taoge, daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah soto panas. Hidangkan segera selagi panas dengan nasi putih


Kata-Kata Bijak

Tidak pernah ada waktu yang tepat untuk patah hati dan tidak ada waktu yang salah untuk jatuh cinta.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Laksa Cibinong

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

sakit dlm perjuangan itu hanya sementara. bisa semenit/setahun. namun jika menyerah rasa sakit itu akan terasa selamanya.


RESEP MASAKAN LAKSA CIBINONG

Bahan:

  1. 500 gram bihun, seduh
  2. 8 butir telur rebus
  3. 250 gram udang, kupas, rebus
  4. Daun kemangi secukupnya
  5. 5 buah jeruk limau
  6. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  7. 3 batang serai, memarkan
  8. 6 cm lengkuas, memarkan
  9. 5 lembar daun salam
  10. 1500 cc santan dari 1 butir kelapa
  11. 1 sendok makan gula pasir
  12. sendok teh lada bubuk
  13. 1 sendok teh garam
  14. Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

  1. 15 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 10 butir kemiri
  4. 5 cm kunyit
  5. 1 cm kencur
  6. 3 cm temu mangga
  7. 2 cm temu kunci
  8. 2 cm jahe

Cara Membuat Resep Masakan Laksa Cibinong:

  1. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas hingga harum
  2. Masukkan garam, santan, ketumbar, lada, gula pasir. Masak hingga mendidih, angkat
  3. Tata dimangkuk saji: bihun, udang, telur, daun kemangi. Tuang kuah laksa. Beri bawang goreng dan 1 buah air jeruk limau

Untuk 6 porsi


Kata-Kata Bijak

sakit dlm perjuangan itu hanya sementara. bisa semenit/setahun. namun jika menyerah rasa sakit itu akan terasa selamanya.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Lumpia Kambing Komplet

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Dalam hidup, kamu tak bisa menghindari rasa sakit, tapi kamu bisa memilih apakah sakit itu mendewasakanmu atau buatmu terpuruk.


RESEP MASAKAN LUMPIA KAMBING KOMPLET

Bahan:

  1. 200 gram daging kambing, cincang halus
  2. 75 gram wortel, parut kasar
  3. 50 gram jamur merang, belah enam
  4. 2 helai daun bawang, iris halus
  5. 8 butir telur puyuh rebus, dikupas, belah empat
  6. 200 ml air
  7. Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
  8. 10 lembar kulit lumpia

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 3 siung bawang putih
  2. 2 butir bawang merah
  3. sdt merica
  4. buah pala
  5. sdt garam

Bumbu lainnya:

  1. 1 lembar daun salam
  2. 1 cm jahe, memarkan
  3. 1 cm lengkuas, memarkan
  4. 1 sdt gula pasir

Cara Mambuat Resep Masakan Lumpia Kambing Komplet:


  1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku. Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga kuah tinggal setengahnya. Masukkan wortel, jamur merang dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang dan air habis. Masukkan telur puyuh, aduk rata, angkat, dinginkan.
  2. Ambil satu lembar kulit lumpia, lipat membentuk segitiga. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Goreng lumpia hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan lumpia kambing ini dengan acar mentah.

Untuk 4 porsi


Kata-Kata Bijak

Dalam hidup, kamu tak bisa menghindari rasa sakit, tapi kamu bisa memilih apakah sakit itu mendewasakanmu atau buatmu terpuruk.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Sup Kornet Pedas

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Ketika kamu tulus mencinta, tak akan pernah ada kata menyerah. Meski pikiran ingin berputus asa, namun hati tetap ingin mencoba.


RESEP MASAKAN SUP KORNET PEDAS


Bahan:

2 pcs kornet rasa ayam

5 buah tomat segar

75 ml saus tomat

1 sdm paprika powder

1 sdm bumbu kari kering

1 sdt cincangan peterseli

100 gr wortel potong dadu

150 gr cincangan bawang putiih

75 gr margarine

250 ml kaldu

Untuk pelengkap sour cream yoghurt dan tortillas chips


Cara Membuat Resep Masakan Sup Kornet Pedas :

  1. Panaskan panci, rebus air. Ambil tomat buang bagian pangkal dengan pisau dan bagian bawahnya diberi guratan, rebus di air mendidih selama lima menit, angkat dinginkan
  2. Ambil tomat tadi, kupas kulitnya, cincang kasar, sisihkan
  3. Panaskan margarine, masukkan bawang Bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, masukkan tomat yang dicincang kasar, wortel, saus, tomat, paprika powder dan bumbu kari, masak sampai harum sambil diaduk-aduk
  4. Masukkan kaldu, masak sebentar sampai mendidih, beri bumbu dan terakhir masukkan kornet sesaat sebelum diangkat. Hidangkan jika suka tambahkan diatasnya sour cream atau youghurt dan kripik keemasan


Kata-Kata Bijak

Ketika kamu tulus mencinta, tak akan pernah ada kata menyerah. Meski pikiran ingin berputus asa, namun hati tetap ingin mencoba.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Kue Puding Tiga Rasa

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Ketakutan-ketakutan akan membatasi Anda untuk melakukan berbagai hal yang sangat berarti bagi Anda


RESEP KUE PUDING TIGA RASA

Bahan:

  1. 2 bungkus agar-agar
  2. 1000 cc air
  3. 170 gram gula pasir
  4. 60 cc susu kental manis
  5. 400 cc susu cair tawar
  6. 2 sendok makan capucino instant
  7. 1 sendok the pasta cokelat
  8. 1 sendok the pasta moca
  9. sendok the garam

Cara Membuat Resep Kue Puding Tiga Rasa:

  1. Campur agar-agar, gula, susu tawar cair, susu kental manis, garam, air. Rebus hingga mendidih
  2. Bagi adonan menjadi empat, tambahkan pasta moka, pasta cokelat dan cappuccino pada masing-masing bagian, sisanya biarkan putih
  3. Siapkan cetakan setengah lingkaran. Basahi dengan air matang. Tuang adonan putih, bekukan. Lapis adonan cokelat. Tuang adonan moka, bekukan. Beri adonan capucino. Lakukan proses tersebuat sehingga memperoleh adonan dengan lapisan selang seling.
  4. Masukkan dalam kulkas, biarkan hingga mengeras, potong-potong
  5. Hidangkan

Untuk 24 potong


Kata-Kata Bijak

Ketakutan-ketakutan akan membatasi Anda untuk melakukan berbagai hal yang sangat berarti bagi Anda

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Tenggiri Steak Bumbu Rica

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Jika kamu ingin bahagia, jangan biarkan masa lalu mengusikmu. Kamu boleh melihat ke belakang, namun jangan membawanya kembali!


RESEP MASAKAN TENGGIRI STEAK BUMBU RICA

Bahan:

  1. 2 buah steak ikan tenggiri
  2. 1 buah jeruk nipis, ambil air
  3. sendok teh garam
  4. 2 siung bawang putih, haluskan
  5. 1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  1. 7 buah cabai merah
  2. 5 buah cabai rawit atau hijau
  3. 3 buah tomat hijau
  4. 5 butir bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan tenggiri Steak Bumbu Rica:

  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam, bawang putih. Diamkan 15 menit. Diamkan 15 menit
  2. Bakar ikan diatas bara, hingga matang dan harum, angkat
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat
  4. Sisihkan ikan dengan bumbu rica.

Hasil 2 porsi


Kata-Kata Bijak

Jika kamu ingin bahagia, jangan biarkan masa lalu mengusikmu. Kamu boleh melihat ke belakang, namun jangan membawanya kembali!

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Puding Cokelat Aprikot

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Kasih yang ditabur kepada sesama, kelak akan membuahkan kebahagiaan


RESEP MASAKAN PUDING COKELAT APRIKOT

Bahan:

  1. 2 bungkus agar-agar
  2. 40 gram gula pasir
  3. 150 gram cokelat masak, lelehkan
  4. 450 ml susu

Vla apricot:

  1. 100 gram buah apricot kaleng
  2. 225 ml air buah apricot
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 100 gram gula pasir
  5. 75 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Puding Cokelat Aprikot:


  1. Masak agar-agar bersama gula pasir dan susu sampai mendidih. Angkat, masukkan cokelat leleh.
  2. Tuang ke dalam cetakan pudding. Biarkan sampai membeku, lalu simpan dalam lemari pendingin.
  3. Vla Apricot: Blender buah apricot dengan airnya dan gula pasir. Tambahkan tepung maizena, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat.
  4. Sajikan pudding cokelat dengan vla apricot.

Hasil: 16 potong


Kata-Kata Bijak

Kasih yang ditabur kepada sesama, kelak akan membuahkan kebahagiaan

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Telur Bebek Masak Soun

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Kadang kamu menjauh dari seseorang, bukan berarti kamu tak memikirkan dia, tapi kamu tahu bahwa kamu tak mungkin bisa bersamanya.


RESEP MASAKAN TELUR BEBEK MASAK SOUN

Bahan:

  1. 3 butir telur bebek
  2. 100 gram soun kering
  3. 100 gram udang, kupas
  4. 3 sdm minyak untuk menumis
  5. 5 butir bawang merah, iris tipis
  6. 3 siung bawang putih, iris tipis
  7. 2 buah cabai merah besar, iris serong
  8. 1 buah tomat, potong-potong
  9. 100 ml air
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 sdt kecap asin
  12. sdt merica bubuk
  13. sdt garam
  14. sdt kaldu instan
  15. 2 batang daun bawang, potong kasar

Cara Membuat Resep Masakan Telur Bebek Masak Soun:


  1. Kocok lepas telur bebek, sisihkan. Seduh soun dengan air panas sebentar saja, angkat. Tiriskan, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai agak layu. Masukkan telur bebek, buat orak-arik sampai matang. Tambahkan udang, lalu tuang air dan masak sampai udang berubah warna. Masukkan soun, aduk rata.
  3. Beri kecap manis, kecap asin, merica, garam, kaldu instan dan daun bawang. Aduk dan masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.

Untuk 4 porsi


Kata-Kata Bijak

Kadang kamu menjauh dari seseorang, bukan berarti kamu tak memikirkan dia, tapi kamu tahu bahwa kamu tak mungkin bisa bersamanya.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Nasi Gurih Seafood

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Hidup adalah sekolah terbaik & pengalaman adalah guru terbaik karena mereka mengajarkan hal yang tidak diajarkan guru di sekolah.


RESEP MASAKAN NASI GURIH SEAFOOD

Bahan:

  1. 150 gram udang, kupas kulit
  2. 200 gram cumi, kupas kulit, iris tipis
  3. 100 gram kerang dara
  4. 2 sendok makan minyak goreng
  5. 5 cm kayu manis batang
  6. 1 buah bawang Bombay, potong dadu
  7. 2 siung bawang putih, memarkan
  8. 4 buah cengkeh
  9. 50 gram pasta tomat
  10. 300 gram beras, cuci bersih
  11. 250 ml air kaldu ayam
  12. 1 sendok makan air jeruk nipis
  13. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Gurih Seafood:

  1. Rebus udang, cumi dan kerang hingga matang. Angkat dan tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay, bawang putih, kayu manis, cengkeh dan pasta tomat. Aduk hingga rata
  3. Masukkan beras, aduk rata. Tuang air kaldu. Masak hingga mongering
  4. Masukkan seafood, garam, air jeruk nipis. Aduk rata
  5. Kukus nasi hingga matang. Angkat dan sajikan panas

Hasil 3 porsi


Kata-Kata Bijak

Hidup adalah sekolah terbaik & pengalaman adalah guru terbaik karena mereka mengajarkan hal yang tidak diajarkan guru di sekolah.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Tahu Isi Daging

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Terkadang kamu harus DIAM, menerima bahwa kamu berbuat SALAH. Bukan karena MENYERAH, tapi karena kamu DEWASA.


RESEP MASAKAN TAHU ISI DAGING


Bahan:

  1. 4 buah tahu cina ukuran sedang
  2. 100 gram daging sapi giling
  3. 1 sdm tepung kanji
  4. 3 sdm bawang goreng
  5. 2 batang daun seledri, iris halus
  6. 1 sdt garam
  7. Penyedap, jika suka
  8. 1 butir telur, kock lepas
  9. Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

  1. 4 siung bawang putih
  2. butir biji pala
  3. sdt merica bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Isi Daging:

  1. Potong tahu menjadi dua, lalu keruk sedikit bagian tengahnya. Sisihkan.
  2. Isi: campur bagian tahu, daging giling, tepung kanjing, bawang goreng, daun seledri, garam, penyedap dan bumbu halus. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan adonan isi secukupnya ke dalam tahu. Tekan-tekan agak padat dengan sendok makan, rapikan.
  3. Goreng tahu dengan api sedang, sampai kuning kecokelatan dan matang. Angkat. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal.

Untuk 4 porsi


Kata-Kata Bijak

Terkadang kamu harus DIAM, menerima bahwa kamu berbuat SALAH. Bukan karena MENYERAH, tapi karena kamu DEWASA.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Kua Asang Rusuk

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Memberikan seluruh cintamu kepada seseorang bukanlah jaminan dia akan membalas cintamu!? Jangan mengharapkan balasan cinta, tunggulah sampai cinta berkembang di hatinya, tetapi jika tidak, berbahagialah karena cinta pernah tumbuh dihatimu.


RESEP MASAKAN KUA ASANG RUSUK

Bahan:

  1. 750 gram iga sapi yang tebal dagingnya
  2. 2.000 cc air
  3. 5 buah cabai merah dibelah dan dibuang bijinya
  4. 5 buah cabai hijau dibelah dan dibuang bijinya
  5. 20 buah cabai rawit merah
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 cm jahe dimemarkan
  8. 3 batang serai
  9. 8 lembar daun jeruk purut yang lebar
  10. 1 genggam daun kemangi
  11. 25 buah belimbing sayur
  12. sendok makan garam

m. 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Kua Asang Rusuk:

  1. Rebus iga beserta garam hingga matang.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, jahe, serai dan daun jeruk hingga cukup layu, masukkan dalam rebusan iga masak kembali hingga iga empuk.
  3. Potong bulat belimbi ng sayur masukkan dalam rebusan iga beserta daun kemangi, aduk-aduk sebentar, Angkat.
  4. Lebih nikmat jika sudah 2 kali pemanasan air dengan api kecil.


Kata-Kata Bijak

Memberikan seluruh cintamu kepada seseorang bukanlah jaminan dia akan membalas cintamu!? Jangan mengharapkan balasan cinta, tunggulah sampai cinta berkembang di hatinya, tetapi jika tidak, berbahagialah karena cinta pernah tumbuh dihatimu.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Dalca

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Rakyat itu akar bangsa. Jika akarnya sihat, pokoknya pun sihat -Beng Tju


RESEP MASAKAN DALCA


Bahan:

1 ekor ayam, potong 10 bagian

1 liter air

50 gram kacang hijau, rebus matang

1 buah wortel, potong-potong

100 gram labu siam, kupas, potong-potong

100 gram kol, potong-potong

750 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2 ruas jari lengkuas, memarkan

2 buah cabai merah, iris serong

2 sendok makan minyak goreng

Garam secukupnya


Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

3 buah cabai merah

sendok the ketumbar butiran

2 cm kunyit

2 cm jahe


Cara Membuat Resep Masakan Dalca:

  1. Rebus ayam hingga matang. Angkat
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas hingga harum. Angkat harum. Angkat
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan kacang hijau, labu, wortel dan kol
  4. Tuang santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk. Tambahkan garam dan cabai iris. Masak hingga matang. Angkat, sajikan

Untuk 10 porsi


Kata-Kata Bijak

Rakyat itu akar bangsa. Jika akarnya sihat, pokoknya pun sihat -Beng Tju

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Nasi Jagung Gurih

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Kadang kamu terlalu memikirkan indahnya masa lalu hingga menutup diri saat ini. Lupakan mereka, temukan bahagiamu.


RESEP MASAKAN NASI JAGUNG GURIH

Bahan:

  1. 250 gram jagung meniran
  2. 150 gram beras
  3. 1 sdt garam
  4. 750 ml air
  5. 600 ml santan, hangatkan

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Jagung Gurih:


  1. Rendam jagung meniran, beras, garam dengan air. Rebus campuran beras dan jagung sampai air meresap habis. Angkat.
  2. Masukkan nasi jagung ke dalam panci kukus yang sudah di panaskan. Siram dengan santan hangat. Kukus nasi jagung sampai matang. Angkat.
  3. Sajikan nasi jagung gurih panas-panas dengan ayam goreng, sambal dan lalapan.

Untuk 4-6 porsi


Kata-Kata Bijak

Kadang kamu terlalu memikirkan indahnya masa lalu hingga menutup diri saat ini. Lupakan mereka, temukan bahagiamu.

TwitterFacebookPrintShare


Resep Masakan Botok Kacang Tolo

TwitterFacebookPrintShare

Kata-Kata Bijak

Setiap orang mencoba mencapai suatu hal yang besar, tanpa menyadari, bahwa hidup itu adalah kumpulan dari hal-hal kecil


RESEP MASAKAN BOTOK KACANG TOLO

Bahan:

  1. 75 gram kacang tolo, rendam, rebus sampai empuk, tiriskan
  2. 250 gram kelapa muda, parut
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 sdt ketumbar, sangrai
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 buah cabai merah
  7. 1 lembar daun jeruk purut
  8. 5 iris kecil lengkuas
  9. 2 lembar daun salam dipotong lima
  10. 25 gram udang kupas
  11. 25 gram gula merah
  12. Garam secukupnya
  13. Daun pisang

Cara membuat resep masakan Botok Kacang Tolo:

  1. Haluskan semua bumbu, begitu juga udang kupas
  2. Campurkan kelapa parut, dan kacang tolo matang, kemudian jadikan 5 bagian
  3. Masing – masing bungkus dengan daun pisang, tambahkan tiap bungkus 1 potong lengkuas dan 1 lembar daun salam
  4. Kukus hingga matang
  5. Hidangkan dengan nasi yang hangat


Kata-Kata Bijak

Setiap orang mencoba mencapai suatu hal yang besar, tanpa menyadari, bahwa hidup itu adalah kumpulan dari hal-hal kecil

TwitterFacebookPrintShare